Cuisine saine et végétalienne
Ingrédients
– 120 g de quinoa
– 1 avocat bien mûr
– 200 g de haricots verts
– 1 gousse d’ail coupée en deux
– 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive
– Le jus d’un citron
– ½ càc de cumin en poudre
– Sel
– Poivre
– 100 g de radis
– 50 g de feuilles de salade (jeunes pousses)
INGRÉDIENTS
NB DE PERSONNES : 4
1 botte d’épinards frais
1 pamplemousse
2 avocats
1/2 citron
4 c. à soupe d’huile de sésame
1 c. à soupe de graines de sésame
sel, poivre
Ingrédients :
Pour 2 personnes
1 CS de vinaigre balsamique
1,5 CS de sirop d’érable
2 CS d’huile d’olive
1 CS d’échalote hachée finement
40g de noix de pécan
1 CS d’huile de coco
1 CS de sucre complet
4 poignées de roquette
100g de fraises Ciflorette
1 avocat mûr
Ingrédients :
Pour 4 personnes
250g de soba
2 poignées de pousses d’épinards
2 avocats
1 grenade
3 CS de sauce soja
3 CS de vinaigre de riz
2 CC d’huile de sésame
1 CS de sirop d’érable
2 CS de graines de chanvre
Ingrédients pour 4 personnes :
4 kiwis
4 avocats
2 pamplemousses
4 cuil à soupe de mélange de graines (courge-tournesol-soja- pignons..)
huile de cameline Bio
gomasio
jus de citron
poivre
quelques pluches de cerfeuil
Ingrédients :
Pour 4 personnes
2 avocats
200 g de tofu fumé
2 c à s de sauce soja
3 c à s de sirop d’agave
4 c à s de citron vert
2 c à s rase de purée de cacahuètes
1 c à s d’huile de coco Dewthilina bio
150 g de pousses d’épinards
Lamelles de noix de coco fraiches
Ingredients
1 avocat mûr
1 banane
le jus 1/4 citron
2 cac de sirop d’agave
quelques myrtilles
quelques cerises
des granola sans gluten
Ingrédients (pour 2 verres)
1 petit ananas frais passé à la centrifugeuse ou 1 grand verre de jus d’ananas pressé
1/2 gros avocat
1 banane congelée en petits morceaux
De la noix-de-coco râpée (facultatif)
pour 1 petit bol :
1 banane bien mûre (102g)
1 avocat (74g)
55ml d’eau
10ml de sirop d’agave
5g de cacao pur (soit 1 cac)
2 cac de pépites de chocolat noir
Pour 1 personne :
1/2 mangue ;
1 poire ou une pomme ;
1/3 d’avocat ;
1/2 citron ;
1 poignée de coriandre ;
250 ml d’eau de coco fraîche ou d’eau de bonne qualité !