Soupe crue aux épinards ! ( de zen et pur )

Recette réalisée au superblender Alma Pro :
* 2 carottes
* 1 petit avocat
* 1 belle poignée d’épinards
* option 1 petit poignée de noix de cajou
* curry et piment de Cayenne en poudre
* poivre
* 4 càs d’eau de quinton (eau de mer)
* eau chaude (quantité à moduler selon la texture désirée)

* Couper grossièrement les carottes sans les éplucher si elles sont bios, en enlevant l’extrémité verte
* Mixer épinards et carottes au blender Alma avec un peu d’eau pendant 30 secondes pour une texture bien homogène
* Ajoutez l’avocat et les épices, puis remixez quelques secondes
* Servez la préparation dans un bol (éventuellement tiédi au four), ajoutez, puis mélangez, l’eau chaude et l’eau de quinton, pour une dégustation immédiate ! ^_^

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