Archive for the ‘P’tit dej’ Category

INGRÉDIENTS POUR LES AMANDES 1 tasse d’amandes crues 2 tasses d’eau chaude POUR LE LAIT 4 tasses d’eau 2 c. à soupe de sirop d’érable 1/2 c. à thé d’extrait de vanille

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Les ingrédients 20 g de flocons de céréales (avoine ou sarrasin ou millet)

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Les ingrédients 1 cuillère à soupe de purée d’amandes 1 banane bien mûre 1 cuillère à soupe de sirop d’agave 225 ml de boisson végétale soja Bjorg 150 g de farine complète (blé ou riz ou avoine ou sarrasin) 50 g de petits flocons d’avoine 2 cuillères à soupe de poudre à lever

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Les ingrédients 2 pêches3 abricots20 cl de Lait d'Amande Intense Bio5 cuillères à soupe de Flocons d'Avoine Bio

Les ingrédients 200g de fraises Gariguette40 cl de Lait d'Amande Vanille Bio20 baies de Sichuan

ngrédients pour 6 à 8 personnes : 200 ml de lait végétal tiède (+ un peu de lait pour la dorure) 4 g (soit 1 petite c. à soupe) de levure de boulanger déshydratée, avec ou sans gluten 4 c. à soupe de sucre blond ou complet 310 g de farine de blé T65 ou T80 ou, pour une version sans gluten : 310 g de mix Pâtisserie sans gluten Valpibio ou 170 g de farine de riz + 140 g de fécule de maïs ou de pomme de terre + 2 c. à café de gomme de guar si possible 2 c. à soupe de graines de lin ou de chia moulues 2 c. à soupe de psyllium blond (en magasin bio) 1 c. à café de poudre levante 1 c. à café rase de bicarbonate alimentaire 1 c. à café rase de sel 2 c. à soupe de cannelle moulue 40 g d’huile d’olive 1 c. à soupe de vinaigre de cidre ou de jus de citron jaune 1 c. à soupe d’huile de coco

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Pour 1 frappuccino ou café frappé : 10 glaçons 1 espresso 1 bonne c. à soupe de sirop de vanille ou de caramel 200 ml de lait d’amande Une lichette de sirop d’érable

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40g de lentilles corail 15g de flocons de riz 250 ml de lait d'amande ou riz 1 CÀS de crème de coco 1 banane le jus d'1/2 citron 1 CÀC de cardamome moulue (ou toute autre épices au choix : tonka, cannelle, cacao, caroube par ex) 1 pincée de sel marin (facultatif)

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Une boisson légère et gourmande qui se déguste à tout moment de la journée :)

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Ingrédients pour 1 personne : 30 g d’amandes 2 dattes 1 c. à soupe de graines de sésame 1 petite c. à café de cannelle ou de caroube 200 ml d’eau

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