Archive for the ‘P’tit dej’ Category

Ingrédients de la recette : # Pour 6 pains au chocolat # 250 gr de farine (100 gr de T65 et 150 gr de T45) # 5 gr de sel # 12,5 gr de levure du boulanger fraîche # 30 gr de sucre en poudre # 16 cl d'eau de source # 125 gr de beurre végétal ferme (Vitaquell, Cuisine Pâtisserie Bio) # 12 bâtonnets de chocolat Pour la dorure et la brillance : # Lait de soja nature # Sirop d'agave

Categories: Encas, Goûter, P'tit dej

Ingrédients Pour 1 personne. Temps de préparation : 10 min. Pour 1 verre. 2 carottes 1 pomme 1 branche de céleri 1/2 citron un petit morceau de gingembre frais un petit morceau de curcuma frais

Categories: Boissons, Encas, Goûter, Jus, P'tit dej

Ingrédients 250 ml de préparation au soja et aux myrtilles 3 cuil. à soupe ou à table de flakes de sarrazin 1 grosse cuil. à soupe ou à table de bâtonnets d'amandes 12 grosses myrtilles ou bleuets

Categories: Desserts, Encas, Goûter, P'tit dej

INGREDIENTS : 1 personne 250 ml de lait (de vache ou végétal : coco, noisette, amande, soja,…) 3 càs de graines de chia 1 càs de produit sucrant (sirop d’agave, d’érable, miel, sucre, sucre de coco, …) Arôme naturel (facultatif) : vanille, cannelle, … Fruits frais : fraises, bananes, kiwis, myrtilles, … Graines (facultatif) : courges, quinoa soufflé, noix, amandes, …

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Ingrédients: 25g de farine 125ml d’eau 125ml de lait d’amande 1 sachet de levure de boulanger (ou 15g de levure fraîche délayée dans un peu d’eau tiède) 350g de farine 50g de sucre de canne (ou du sucre de coco) 25g de fécule 1 c.c de sel 20g d’huile de coco (dans beaucoup de recette c’est de l’huile d’olive mais je préfère de loin celle de coco!)

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Pour 6 scones : - 180g de farine semi-complète - 70g de farine de sarrasin - 100g de sucre rapadura - 1 cuillère à café rase de cannelle - 1 pincée de sel - 1 pincée de bicarbonate - 3/4 de sachet de levure - 50g d'huile de coco - 175mL de lait d'avoine - 30g de flocons d'avoine - 100g de baies d'aronia Keimling réhydratées dans du thé

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Pour 1 pot (4 petits-déjeuners) : - 200g de flocons d'avoine - 2 cuillères à soupe de noix de coco moulue - 1 cuillère à soupe de graines de chia - 1 cuillère à soupe de poudre de lucuma - 50g de mulberries - 65g du mélange de superfruits ethiquable

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180 g d’avoine 180 g de compote de pomme 160 g de framboises surgelées 80 ml de lait d’amande 1 cuillère à soupe d’huile de coco 1 cuillère à soupe 1/2 de sirop d’érable 1 cuillère à soupe de cannelle

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Pour 1 personne : - 4 bananes - 100g fraises - 1 kiwi - 1 tronçon de 5cm de rhubarbe - 1 cuillère à soupe de poudre de cacao - 1 cuillère à soupe de crème végétale - fruits secs - pépites de cacao cru Keimling

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Ingrédients 200g noisettes entieres 2 c.a.s sirop d'érable ou sucre glace 1 c.a.s huile de tournesol 2 c.a.s cacao en poudre non sucré pincée de sel de mer ou sel rose de l'himalaya

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