Archive for février 13th, 2018

Les ingrédients pour 3/4 personnes 450 g de champignons 400 g de haricots blancs cuits 500 ml de lait végétal (ici de quinoa) 1 gros oignon 1 filet d'huile d'olive une pointe de cumin sel / poivre

Categories: plats, Soupes

Les ingrédients 80 g de chocolat noir à 70 % coupé en petits morceaux 2 c. à soupe de cacao 400 g de tofu soyeux 100 g de sucre environ 1 c. à café de vanille en poudre 5 c. à soupe rase de farine complète 2 c. à soupe d’huile végétale 1 pincée de sel 20 g d’amandes effilées

Categories: Desserts, Encas, Goûter

Ingrédients - 2/3 personnes Environ 700g de blettes entières (côtes + feuilles) Un oignon rouge Du tofu à l'origan (un sachet soit 160g) ou autre selon vos envies 25 cl de crème soja 2 CS de moutarde 1 cc d'huile d'olive sel / poivre

Categories: plats

Ingrédients Votre choix de céréales: flocons d'avoine, flocons d'orge, flocons d'épeautre, flocons de seigle, flocons de kamut, grains de riz soufflé complet, soufflé de quinoa, flocons de quinoa ... Votre sélection de graines et oléagineux: amandes, noix, noisettes, cajou, noix du Brésil, noix de macadamia, graines de courge, graines de chia, graines de tournesol, sésame ... Hâcher grossièrement les grosses noix. Autres garnitures: raisins secs, abricots secs, canneberges, copeaux de chocolat noir, éclats de fèves de cacao, copeaux de noix de coco, cannelle ...

Categories: Desserts, Encas, Goûter, P'tit dej

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