Archive for février 4th, 2018

INGRÉDIENTS 300 g de haricots verts équeutés et coupés en tronçons de 1 cm 2 pommes de terre moyennes à chair ferme, pelées et coupées en gros dés 1 poireau : le blanc + 10 cm de vert clair, finement haché 1 échalote pelée et finement émincée 1 gousse d'ail pelé Sel, poivre

Categories: plats, Soupes

Ingrédients pour 6 petits cakes : 2 c. à café de graines de lin 3 c. à soupe d’eau 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de sirop d’agave 1 c. à soupe d’huile de coco fondue 2 c. à soupe de purée d’amande blanche 50 ml de lait végétal au choix 20 g de sucre complet 50 g de poudre d’amande 30 g de farine de coco 2 c. à café de poudre levante 1 pincée de bicarbonate alimentaire 1 pincée de sel 100 g de cerises dénoyautées (fraîches ou décongelées)

Categories: Discours, Encas, Goûter

Ingrédients 220 g de lentilles vertes ou noires, rincée 100 ml d'huile d'olive extra-vierge 1 cuillère à café de graines de cumin 1/2 cuillère à café de poivre noir concassé 3 oignons rouges moyens, émincés Sel 180 g de riz basmati 1/2 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne 1 bâton de cannelle 2 cuillères à soupe de pignons de pin, (facultatif) Du jus de citron frais

Categories: plats

Pour un smoothie de 40 cl environ , il vous faut : - 15 g de pousses d'épinards (soit une bonne poignée) - 25 cl de lait d'amandes (ou autre lait) - 3 à 4 poires mûres - 1 à 2 pincées de cardamome en poudre - 1 c. à café de graines de chia (supermarché bio) - 1 à 2 c. à café de sirop d'agave ou d'érable

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