Archive for janvier 29th, 2018

INGRÉDIENTS 150 g de pâtes de riz 500 g de courge butternut 1/2 gousse d'ail 1 cuillère(s) à soupe d'huile de sésame 2 cuillère(s) à soupe de miso 1 cuillère(s) à soupe de vinaigre de riz 1 petit radis noir 100 g de tofu 1 cuillère(s) à soupe algues sèches (wakame) 2 cuillère(s) à soupe de sauce soja 5 g de gingembre

Categories: plats, Soupes

250 g de farine 3 belles pommes 30 cl de lait végétal (de soja, de noisette, d’amande ou de riz) 1 cuil. à soupe de fleur d’oranger et de rhum 4 cuil. à soupe d’huile de noix Sel Huile de cuisson

Categories: Desserts, Encas, Goûter

Ingrédients pour 2 à 3 personnes 2 belles pommes de terre, soit 375 g environ 2 c. à café d’huile d’olive 1/2 oignon jaune 250 ml de crème végétale au choix 1 c. à café de moutarde forte 1 c. à café de moutarde à l’ancienne 1 c. à café bombée de purée d’ail, ou 2 gousses d’ail pelées et écrasées 1 pincée de sel 1 pincée de poivre noir 1 petite c. à café de curcuma moulu (optionnel) 2 c. à café de levure maltée (ou de poudre d’amande, si vous êtes cœliaque)

Categories: plats

Ingrédients (pour 2 verres) 1 petit ananas frais passé à la centrifugeuse ou 1 grand verre de jus d’ananas pressé 1/2 gros avocat 1 banane congelée en petits morceaux De la noix-de-coco râpée (facultatif)

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