Archive for janvier 14th, 2018

INGRÉDIENTS 100 g de graines germées de fenouil et d'alfalfa 1 kg de tomates mûres 1 oignon 1 gousse d'ail 10 g de gingembre 1 brin de thym 1 cuillère(s) à soupe de vinaigre de xérès 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive 2 pincées de sucre sel, poivre pour servir pain aux noix

Categories: plats, Soupes

Ingrédients Pour 4 personnes. Temps de préparation : 50 minutes. 4 kiwis 60 g de pois cassés 150 g d’eau 1 botte de coriandre 2 c. à soupe + 40 g de sucre roux 4 c. à soupe d’huile d’olive

Categories: Desserts, Encas, Goûter

Ingrédients pour 4 personnes : 1 gousse d’ail, pelée et hachée finement 1 oignon jaune ou blanc, pelé et haché finement 200 g de poireau (soit le tronçon d’un poireau moyen), lavé et coupé en fines lamelles 1/2 c. à café de curry 1/2 c. à café de cannelle 1 pincée de poivre 2 c. à soupe d’huile d’olive 400 g de tofu soyeux, égoutté 100 g de crème de riz en briquette (ou, à défaut, de crème végétale de votre choix) 40 g de farine de pois chiches

Categories: Entrées, plats

Ingrédients (pour 1 l de préparation soit 4 à 6 verres) 2 pommes granny smith 1 tige de céleri branche (la plus jeune vert) 1 citron vert 1 banane mûre Environ 200 ml d’eau de source Sirop d'agave

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