Archive for janvier 2nd, 2018

Ingrédients 4 oignons verts, finement tranchés 50 g de gingembre râpé 8 gousses d’ail, pelées et coupées en petits dés 7 tasses de bouillon de légumes pour les végétaliens 1 piment finement haché (optionnel)

Categories: plats, Soupes

INGRÉDIENTS (POUR 10/12 PARTS) : – 200 g de farine T65 – 20 g de fécule de maïs – 150 g de sucre brun clair – 1 CS bombée de poudre à lever – 1 pincée de sel – 20 g de gingembre frais – 1 CS de curcuma en poudre – 1/4 de CC de cardamome en poudre – 50 ml d’huile végétale neutre (ici huile tournesol désodorisée) – 170 ml de lait végétal non sucré (ici amande) – 100 g de cubes de citron confit

Categories: Desserts, Encas, Goûter

Ingrédients : 1 petite endive (chicon) 1 pomme bien sucrée (style Royal Gala) 1 grenade 1 petit oignon rouge 1 poignée de feuilles vertes (épinards ou autre) 1 cas de menthe séchée (ou fraîche)

Categories: Entrées, plats, Salades

Ingrédients 2 bananes moyennes 1/2 c. à thé (2 ml) de muscade moulue 1/2 c. à thé (2 ml) de cannelle moulue 1/2 c. à thé (2 ml) de clou de girofle moulu 1 1/2 tasse (375 ml) de boisson aux amandes non sucrée Poignée de glace

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