Archive for décembre 31st, 2017

Ingrédients : * des grandes tranches de pain de mie style américain (pain de mie très très mou). * des pousses de poireaux germés ou de cresson d'eau * une petite ou moyenne carotte * du Tartimi "Ail et Fines herbes" * des graines de sésame et/ou de pavot

Categories: Apéro, Encas, Entrées

Ingredients: Pour la génoise 260 g de farine T65 130 g de sucre de coco (ou de canne non raffiné) ½ paquet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de soude 1 cuillère à soupe de jus de citron 26 cl de lait de soja 30 g d’huile neutre 2 gouttes d’huiles essentielles de citron (facultatif) 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de rhum Prévoir un linge propre Pour la crème aux fruits 400 ml de lait d’amandes 50 g de maïzena 30 g de farine de riz 1 pincée de cannelle 30 g de sucre de canne 1 gousse de vanille 1 pincée de sel 3 kiwis 2 mandarines 50 g de noix de coco râpée

Categories: Desserts, Encas, Goûter

Ingrédients : * 225 gr de lentilles en boîte au naturel * 50 gr de margarine vegétale * 50 gr de pain en petits morceaux * 3 CS de levure maltée * 1/3 à 1/2 cc de sel * 2 pincées de curry * 2 pincées d'ail en granules * 1 pincée de coriandre sec (ou 2 cc de frais) * 1 pincée de piment de cayenne moulu * 2 cc de vinaigre balsamique

Categories: Apéro, Entrées

Ingrédients 1 tasse (250 ml) de jus de carotte 1 tasse (250 ml) d’oranges, en quartiers, sans les pépins 1 tasse (250 ml) de pêches, congelées, en tranches 1 c. à soupe (15 ml) de gingembre frais, émincé Truc: Si vous n’êtes pas friand de pulpe, remplacer les quartiers d’orange par 1/2 tasse (125 ml) de jus d’orange. Une poignée de glaçons

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