Archive for décembre 15th, 2017

600 g de courge butternut 20 cl de lait d’avoine, de noisette ou de lait d’amande 100 g de châtaignes déjà cuites

Categories: plats, Soupes

Marrons glacés: -1kg de marrons (= grosses châtaignes) -1kg de sucre de canne blond -2cc de vanille en poudre bio (1 grosse ou 2 petites gousse sinon) -1,5 litre d'eau pour le sirop. -sucre glace

Categories: Desserts, Encas, Goûter

Pour 20 blinis garnis Gravlax de carottes 2 carottes de taille moyenne 2 c. à c. de sel 3 c. à c. d'aneth haché 1 c. à c. de sucre de canne blond 1 c. à c. de poivre blanc concassé 1 c. à c. de baies roses Blinis 200 g de farine de blé 1 c. à s. de sucre de canne blond Une grosse pincée de sel 2 c. à c. de levure 2 c. à c. de fécule de maïs 200 ml de yaourt de soja 1,5 c. à s. d'huile végétale neutre 4 c. à s. de lait d'amande Pour accompagner 1 pot de crème de soja lactofermentée 2 citrons

Categories: Apéro, Entrées

Ingrédients pour un bol : 60g de flocons d’avoine – 130ml de lait végétal – 4 carreaux de chocolat – 1 belle cuillère à soupe de noix de coco râpée – 1 poignée d’amandes torréfiées.

Categories: Desserts, Encas, Goûter, P'tit dej

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