Archive for décembre 3rd, 2017

Pour 6 personnes : 4 branches de cèleri 3 carottes 2 pommes de terre 1 poireau 1 cube de bouillon Eau

Categories: plats, Soupes

pour 1 petit bol : 1 banane bien mûre (102g) 1 avocat (74g) 55ml d'eau 10ml de sirop d'agave 5g de cacao pur (soit 1 cac) 2 cac de pépites de chocolat noir

Categories: Desserts, Encas, Goûter

Pour 2 personnes : 1/2 potimarron d’environ 700 g, lavé et épépiné 1 c. à soupe d’huile de coco 80 g de millet 250 ml d’eau 2 gousses d’ail, pelées et hachées 1 poignée de noix de Grenoble ou de pécan, concassées 10 châtaignes, en bocal ou sous vide 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de sel 1/4 c. à café de cannelle moulue 1 pincée de muscade moulue

Categories: plats

Quelques précisions : -Le cacao que j'utilise n'est pas sucré ;-) -Vous pouvez bien entendu remplacer le sucre par un autre produit sucrant, et les amandes par des noisettes ou de la coco ! C'est exactement le même procédé. -Vous pouvez mettre vos amandes à tremper pendant la nuit ou préparer votre lait la veille et le conserver au frigo ;-) -L'étoile de badiane est aussi appellé anis étoilé et vous pouvez également ajouter du gingembre, ou même de la cardamome ou encore de la réglisse !

Categories: Boissons, Encas, P'tit dej

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