Archive for décembre 1st, 2017

Pour 2 bols 1 boite de lait de coco 2 branches de chou fleur 1 courgette 1 tomate 1 feuille de kefir 1 bout (longueur 2cm) de galanga 1 cac de citronnelle en poudre le jus d’un citron 1cac de poudre de piment sel / poivre rose 1 cac de soja fermenté

Categories: plats, Soupes

Farce caramélisée chocolat-amandes 1 tasse 1/2 de noix de cajou 1/2 tasse d’eau 1/2 tasse d’un sirop sucrant de votre choix (agave, yacon, érable, nectar de coco….) 1/2 tasse d’huile de coco, fondue 1/2 c. à café d’extrait de vanille Bio 1/4 de c. à café d’extrait d’amande Bio (que vous pourriez aussi remplacer par un extrait naturel de marron glacé pour faire plus « Noël » !) 1/4 de c. à café de sel 1 tasse de poudre de cacao cru ou de caroube

Categories: Desserts, Encas, Goûter

pour 1 personne : 100g de riz (ici basmati) 1 cas de vinaigre de riz + 0.5 cas de sucre + 1 cac de sel 2 cac de sauce soja 2 cac de graines de sésame noir 6 tranches de 'saumon' fumé Redwood VBites (UMV http://www.unmondevegan.com/saumon-fume-redwood,fr,4,Vbites3362.cfm) 1/2 avocat un peu de gingembre saumure et du wasabi jus de citron

Categories: plats

INGRÉDIENTS 65g de choux vert frisé (kale) 150g de mangue surgelée coupée en morceaux 150g d'ananas surgelé coupé en morceaux ½ banane, coupée en rondelles 250 ml d'eau de coco ½ cuil. à café de poudre de spiruline Sucre naturel au choix (agave, miel,stévia, sirop d'érable ou dattes)

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