Archive for novembre, 2017

500 g de couscous fin (diari ou autre marque) 4 carottes 200 g de pois chiches (trempés dans 1 l d'eau la veille) 1 poivron rouge ou harissa 3 pommes de terre 3 gros navets 3 gros oignons 3 c. à soupe de concentré de tomates 7 c. à soupe d'huile d'olive 2 l d'eau 1 c. à soupe de sel

Categories: plats

Chocolat chaud à la crème, ingrédients pour une tasse : 200 ml de lait végétal au choix 10 g de chocolat noir à pâtisser OU 1 c. à soupe de cacao en poudre dégraissé non sucré et 1 c. à soupe de sirop d’agave 2 c. à soupe de crème végétale 1 c. à café de cannelle (facultatif)

Categories: Boissons, Encas, Goûter, P'tit dej

Ingrédients pour 2 personnes : 250 g de champignons de Paris, bio et lavés, coupés en dés La chair d’1 avocat 1/2 oignon jaune, pelé et haché 1 gousse d’ail, pelée et hachée 1 c. à café de curry 350 ml d’eau bouillante

Categories: plats, Soupes

250 grammes de farine 60 grammes de sucre de coco 125 ml de lait d’amandes 3 cuillères à soupe de purée d’amandes 1 cuillère à café d’extrait d’amandes 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues 1 poignée de canneberges séchées

Categories: Desserts, Encas, Goûter

1/2 paquet de préparation pour Riz aux Epices façon Pulao Beendhi 400g de courge 2 cs de coriandre 2 cs de graines de courge séchées 1 cs de ghee Pascal Beillevaire selon Beendhi ou d’huile

Categories: plats

INGRÉDIENTS (POUR 2 PERSONNES) : 100g de noix de cajou* 60-80 cl eau* 1 pincée de sel 1 banane de belle taille coupée en rondelles surgelée 50g de flocons d'avoine 1 gousse de vanille 1 petite poignée de dattes

Ingredients - 5/6 betteraves pelées et coupées en quartier ( selon la taille) - 2 pommes pelées, épépinées et coupées en quartier - 2 cuillères à soupe d'huile de coco (ou de beurre) - 1L de bouillon de légumes - une tasse (250ml de lait de coco) - un morceau de gingembre haché (il se marie vraiment très bien avec la betterave, et apporte du piquant à la soupe, ajoutez en selon vos goûts) - une gousse d'ail - une cuillère à thé de curcuma - sel et poivre au goût

Categories: plats, Soupes

Pour environ 4 grands ramequins ou verrines: - 120 g de chocolat noir - 140 g de guimauves - 2 cuillères à soupe de margarine végétale - 1 pincée de sel fin - 200 ml de crème d'amandes - 1/2 cuillère à café de l'agar-agar

Categories: Desserts, Encas, Goûter

Mijoté végé aux arachides à la mijoteuse 7 PRÉPARATION 15 minutes CUISSON 6 heures QUANTITÉ de 6 à 8 portions Voir les valeurs nutritives ARTICLE PARU DANS Gabrielle Facebook Google+ Twitter Pinterest Envoyer par courriel Imprimer 1 2 3 4 5 3 votes0 Sondage Aimez-vous manger à l'extérieur? Oui Non SOUMETTRE Abonnez-vous à Gabrielle S'ABONNER AU MAGAZINE Longuement cuit dans cette sauce parfumée à base de lait de coco et d'arachides, le tofu séduira même les plus réticents! Ingrédients 1oignon haché 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre râpé 1paquet de tofu ferme de 450 g, coupé en morceaux 1boîte de pois chiches de 540 ml, rincés et égouttés 1 litre (4 tasses) de bébés épinards 1boîte de lait de coco de 398 ml 45 ml (3 c. à soupe) de beurre d'arachide naturel 10 ml (2 c. à thé) de pâte de cari rouge 1boîte de tomates en dés avec épices de 796 ml 60 ml (1/4 de tasse) d' arachides rôties (facultatif) quelques feuilles de coriandre (facultatif)

Categories: plats

INGREDIENTS : pour une dizaine de pancakes 2 bananes mûres 200 gr de farine de sarrasin 250 ml de lait d’amande 2 c.s de purée d’amande blanche 2 c.s d’arrow root (farine de dictame) 1 c.c bombée de lucuma de soie 1 pincée de fleur de sel

Categories: Desserts, Encas, Goûter, P'tit dej

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