Archive for novembre 25th, 2017

Ingrédients 1 oignon tranché 2 gousses d'ail émincées (ou moins, au goût) 1 c. à soupe thym frais 1 c. à soupe romarin frais 4 carottes moyennes tranchées 2 tasses lentilles rouges sèches, rincées 8 tasses bouillon de légumes à faible teneur en sodium sel et poivre au goût grosse poignée de cresson quartiers de citron

Categories: plats, Soupes

Ingrédients pour la base : 75g de noisettes 115g de dattes medjool dénoyautées et coupées en morceaux 50g de noix de coco rapée Une pincée de sel Ingrédients pour la crème : 125g de noix de cajoux 60g de dattes medjool dénoyautées et coupées en morceaux 6 cs de cacao en poudre 2 1/2 cs de sirop d’agave 90 ml de yaourt de soja 115 ml de lait d’amande 125 ml d’huile de coco fondue 4 cs graines de chia

Categories: Desserts, Encas, Goûter

INGRÉDIENTS Soba 6 oz nouilles soba ou nouilles spaghetti de choix 2 tasses d'edamame biologique congelé 10 oz (environ 3 tasses) de pois mange-tout ou de pois mange-tout 6 carottes moyennes, pelées ½ tasse de coriandre fraîche hachée (environ 2 poignées) ¼ tasse de graines de sésame Sauce au gingembre et au sésame ¼ tasse de tamari à teneur réduite en sel ou de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide de qualité ou d'huile d'olive extra-vierge 1 petite limette, jus 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillé 1 cuillère à soupe de miel ou de nectar d'agave 1 cuillère à soupe de miso blanc * 2 cuillères à café de gingembre fraîchement râpé 1 cuillère à café de sauce chili à l'ail ou sriracha

Categories: plats

Les ingrédients (pour 4 personnes) : – 120 g de quinoa – 450 ml de lait d’amande – 1 c.à.c d’extrait de vanille – 1 c.à.c de cannelle – 27 g de sucre + 1 c.à.s de cassonade – 1 pincée de sel Pour la garniture : – kiwi – banane – amande – noix de pécan – raisins secs

Categories: Desserts, Encas, Goûter, P'tit dej

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