Archive for novembre 9th, 2017

ingrédients de boulette: 1 C farine tout usage 1 cuillère à café de poudre à pâte 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café d'origan séché 1/4 c. À thé de basilic séché 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1/2 d'eau chaude ingrédients de la soupe: 1 C d'oignon finement haché 1 C de carottes finement hachées 1 C de céleri finement haché 1 cuillère à soupe d'huile végétale 2 gousses d'ail émincées 1 c. À thé de thym frais (1/2 c. À thé de thym séché) 1 c. À thé de sauge séchée 1 cuillère à café d'aneth séché 1 cuillère à café de poivre moulu 2 C de pommes de terre pelées coupées en dés 3 cubes de bouillon végétarien "poulet" aromatisés 6 C d'eau chaude (peut remplacer le bouillon de légumes pour l'eau et le bouillon) Pois surgelés 1/2 C 1 c de chou finement haché 1/2 C de persil haché grossièrement sel de mer au goût

Categories: plats, Soupes

INGRÉDIENTS (pour 4 à 6 personnes) 300 g de farine de blé 300 g de cassonade (ou 325 g de sucre blanc) 2 yaourts au soja 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) 2 cuil. à soupe de rhum (facultatif) 1 sachet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de soude 4 à 5 cl d’huile de coco (ou autre huile végétale neutre) Sucre cristallisé (facultatif)

Categories: Desserts, Encas, Goûter

INGRÉDIENTS 200 grammes de coquillettes (avec ou sans gluten) 250 grammes de champignons de Paris 60 millilitres de vin blanc sec 400 millilitres de bouillon de légumes 1 c. à soupe de margarine sans lactose Du persil (frais ou surgelé) 50 millilitres de crème de soja Du fromage râpé végétal type Wilmersburger® (facultatif) Sel, poivre

Categories: plats

1/2 banane 100 grammes de flocons d’avoine 50 grammes de noix 1 poignée de noisette 1 pincée de sel 50 grammes de sirop d’agave ou d’érable 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de graines de lin 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille 2 cuillères à soupe d’huile de coco

Categories: Desserts, Encas, Goûter, P'tit dej

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