Archive for novembre 7th, 2017

INGRÉDIENTS ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge 1 oignon jaune ou blanc moyen, haché 2 carottes, pelées et hachées 4 gousses d'ail, pressées ou émincées 2 cuillères à café de cumin moulu 1 cuillère à café de curry en poudre ½ cuillère à café de thym séché 1 grosse boîte (28 onces) de tomates en dés, égouttées 1 tasse de lentilles brunes ou vertes, ramassées et rincées 4 tasses de bouillon de légumes 2 tasses d'eau 1 cuillère à café de sel, plus au goût Flocons de piment rouge Poivre noir fraichement moulu 1 tasse de chou vert frais coupé ou de chou frisé, côtes levées enlevées Jus de ½ à 1 citron moyen, au goût

Categories: plats, Soupes

Ingrédients 400 g de courge cuite 180 g de chocolat pâtissier 70% 200 g de lait de noisette

Categories: Desserts, Encas, Goûter

INGRÉDIENTS 350 g de tofu ferme en bloc 1 petit brocoli détaché en fleurons 2 piments rouges 2 carottes 4 oignons verts 8 champignons de Paris 3 gousses d'ail 1 boîte de lait de coco 2 c. à soupe de curry 2 c. à soupe d’huile végétale 1 c. à soupe d’huile de sésame grillée des feuilles de basilic thaï 6 ml de sauce soja sel, poivre

Categories: plats

LA RECETTE DE PANCAKES D'AURELIEN : - 2 bananes - 120g de farine au choix (ici avoine) - 150ml de lait végétal (ici lait d'amandes) - Garniture au choix : sirop d'érable ou d'agave, pépites de chocolat noir, fruits frais de saison, amandes, noix de cajou, copeaux de noix de coco, graines de chanvre..

Categories: Desserts, Encas, Goûter, P'tit dej

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