Archive for novembre 5th, 2017

Pour 1 pizza de taille classique : Pour la pâte : 300 g de farine de riz complet 100 g de fécule de maïs ou d’arrow-root 420 ml d’eau tiède 10 g de levure sèche de boulanger sans gluten 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café bombée de gomme xanthane 1 c. à café rase de bicarbonate alimentaire 3 c. à soupe de sucre de canne complet 1 petite c. à soupe de sel Pour la garniture : 4 petits oignons jaunes 1 grosse aubergine ou 2 petites (ou un autre légume de votre choix) 200 g de coulis de tomates 200 g de fromage végétal sans gluten à pizza (VioLife) Sel et poivre au goût Huile d’olive

Categories: Entrées, plats

Ingrédients : 280g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 110g de sucre 70g de noix de coco râpée 85g d’huile de tournesol 200g de yaourt de soja nature 100g d’eau 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

Categories: Desserts, Encas, Goûter

INGRÉDIENTS 4 pommes de terre 1 grosse patate douce 1 petit potimarron 1 oignon 4 carottes 2 betteraves rouges 150 ml de vin blanc sec 1 c. à soupe d’herbes de Provence 1 c. à café de paprika 1/2 c. à café de piment d’Espelette 2 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre

Categories: Accompagnement, Légumes, plats

ingrédients - pancakes à la pomme caramélisée - thé de votre choix (ici Earl Grey) - 1,5 à 2 yaourts de soja nature par personne - sirop d'érable - raisin - 1 poire - 1 poignée de noisette par personne

Categories: Encas, Goûter, P'tit dej

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