Archive for août, 2017

RECETTE INGRÉDIENTS 1 grosse aubergine 4 + 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre 1 -2* cuil. à soupe de sauce soja salée 1 cuil. à café de fumée liquide 1 cuil. à café bombée de paprika

Categories: Accompagnement, Légumes, plats

Les ingrédients : 2 tasses d'épinards frais2 tasses de Lait d'Amande Sans Sucres Ajoutés Bio1 cuillère à café de jus de citron vert2 tasses d'ananas1 banane

Categories: Boissons, Encas, Goûter, P'tit dej

1 poivron rouge, épépiné et coupé en deux 1 poivron jaune, épépiné et coupé en deux 1 oignon rouge, coupé en rondelles 1 courgette coupée en rondelles 60 g de quinoa 4 brins de thym 2 brins de romarin 100 g de roquette 3 cuillères à soupe de basilic frais haché 2 cuillères à soupe de pignons 1 citron coupé en 4

Categories: Entrées, plats, Salades

Génoise vanille : 100 gr mix farine sans gluten (ou blé si pas intolérant) 25 gr fécule de maïs 50 gr poudre d’amandes 10 gr poudre à lever sans gluten vanille en poudre 1 pincée sel 1 pincée bicarbonate 80 gr sucre blond 1 c. à café vinaigre de cidre 45 gr purée d’amandes 2 c. à soupe bombées compote pommes 200 ml lait végétal amande

Categories: Desserts, Encas, Goûter

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 300g de spaghettis - 200g de shiitakés - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - sel et poivre Pour le pesto : - 130g d'oseille - 4 c. à soupe de pignons de pin - 1 gousse d'ail - 3 c. à soupe de levure maltée - 3 c. à soupe de gomasio - 8 c. à soupe d'huile d'olive - poivre

Categories: plats

Les ingrédients 2 kiwis70 g de framboises20 cl de Lait d'Amande Vanille Bio

Ingrédients de la recette : » 1 poignée de champignons noirs séchés » 1 grande carotte » 60g de pousses de bambou (en boite) » 100 g de chou chinois » 2 oignons verts » 225 g de germe de soja ( frais ou en boite) » 12 galettes de riz » 2 cuillères d'huile de sésame » 2 cuillères à soupe de sauce soja » huile de friture » sel et épices

Categories: Entrées, plats

110 g de margarine 50 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 25 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de fécule (maïs, arrow-root et pomme de terre feront l'affaire!) 30 ml d'eau 1 cuillère à café de gomme de guar (on en trouve dans les rayons sans gluten des magasins bio, ou à coté des farines) 135 g de farine de blé La crème d'amande à la pistache (vegan) 50 g de margarine 50 g de poudre d'amandes (ou de pistache si vous avez!) 50 g de sucre en poudre 50 g de crème de soja 1 petit bouchon de kirsh 5 g de farine La crème pâtissière à la pistache (vegan) 250 g de lait végétal neutre en goût (le plus simple étant le soja) 70 g de maïzena 25 g de margarine végane 1 g d'agar agar 2 cuillère à café de pâte de pistaches 60 g de sucre Il vous faudra également 2 cuillères à soupe de confiture de fraises ou de framboises environ 500 grammes de fraises (plus t'en mets, meilleur c'est)

Categories: Desserts, Encas, Goûter

Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes rondes 80 g de flocons de sarrasin (Markal) 15 cl de lait de soja nature non sucré 1 CAS de tamari ou sauce soja 200 g de champignons lavés, coupés 4 gousses d'ail 2 CAS d'huile d'olive Poivre

Categories: plats

Les ingrédients 200 ml de boisson soja calcium Bjorg 200 ml de lait d’amande calcium Bjorg 100 g de banane (1 de taille moyenne) 150 g de fruits frais de saison coupés en morceaux : poire fondantes (william ou comice) ou fraises 1 c à soupe d’amande à tartiner Bjorg 1⁄2 jus de citron

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