Archive for août 21st, 2017

Salade croquante de fenouil par Le temps des citrons Les 17 recettes de Le temps des citrons Enregistrer Ingrédients Pour 2 personnes. Temps de préparation : 20. Salade pour 2 personnes: 1/2 verre de quinoa 1/2 verre de lentilles noires « Beluga » 2 fenouils 1/2 grenade 5 ou 6 cerises de terre* quelques branches de coriandre fraîche 1/2 citron 1 c. à café de sucre semoule 1 c. à café de Limoncello (facutatif) Vinaigrette à l’orange: 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 1/2 orange juteuse 1 échalote ciselée sel et poivre

Categories: Entrées, plats, Salades

Pour environ 25 bouchées 120 g de sésame torréfiés et moulus 120 g d’amandes émondées, torréfiées et moulues (on peut aussi utiliser de la poudre d'amande que l'on torréfie rapidement dans une poêle) 80 g de lin moulu + 1 cuillère à soupe de lin moulu 125 g de dattes dénoyautées 4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 cuilllère à soupe de cannelle 1 cuillère à soupe de fenouil poudre 3 cuillères à soupe d’huile de sésame (ou colza)

Categories: Desserts, Encas, Goûter

INGRÉDIENTS (pour 8 à 12 fricadelles selon calibre choisi) 130 g de pain rassis 250 g de champignons de Paris 1 gros oignon 1 gousse d'ail 20 cl de lait d'avoine (ou autre lait végétal) 1 cuil. à soupe bien bombée de farine (2 si le mélange semble trop liquide) Huile Noix de muscade Piment Sel Poivre

Categories: plats

Les ingrédients 20 g de flocons de céréales (avoine ou sarrasin ou millet)

Categories: Encas, Goûter, P'tit dej

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