Archive for mai, 2016

150 g de riz complet (300 g déjà cuit) * 1/2 potimarron 200 g de tofu nature 2-3 poignées de choux de Bruxelles 1 avocat 2-3 feuilles de kale (ou épinards, roquette, etc.) 1 CàS de sauce soja 1 CàS d’huile de sésame grillé Optionnel : graines de sésame, 2-3 kumquats

Categories: plats

Pour 2 grands verres : – 3 bananes bien mûres en morceaux – 2 CS de purée d’amandes complètes grillées – 6 dattes dénoyautées et coupées en morceaux – 1 verre d’eau

Categories: Encas, Goûter, Smoothies

Ingrédients : - Nouilles de haricots mungo - Poivrons ( un demi) - Courgettes ( une ) - Ail , oignons - Sauce soja

Categories: plats

médicinales

-1 aubergine -150 g d’épinards crus -1 cuillère à café de pâte Miso -Quelques graines de sésames -2 CS d’huile d’olive -4 feuilles de riz -Sauce soja

Categories: Entrées, plats

Pour 4 petits ramequins de crème aux fraises, aux myrtilles et aux graines de chia, vous aurez besoin : – 150 g de fraises – 50 g de myrtilles surgelées – 1 cuillère à café de jus de citron – 2 cuillères à soupe de graines de chia – 100 ml de lait d’amandes – 1 à 2 cuillères à soupe de sirop de riz en fonction de l’acidité des fruits.

Categories: Desserts

Pour 4 wraps : 60 g de farine de pois chiche 60 g de farine de riz complète 2 cs de fécule 250 ml d’eau Sel gris

Categories: Apéro, Entrées, plats

Il existe des tas de substituts de laits.......à vous de vous informer ! Soyez curieux !

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 250 g de riz long de Camargue (complet et bio) 75 g d’oignon rouge (à défaut, blond) 100 g d’olives noires (ou 50 g de noires et 50 g de vertes) 250 g de tomates séchées (ou fraîches en saison) 6 branches de persil 4 ou 5 feuilles de basilic 1 poivron cuit, coupé en dés (en saison) 25 g de câpres 4 à 6 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe de vinaigre 1 ou 2 branches de thym 1 ou 2 feuille(s) de laurier Sel

Categories: Entrées, plats

Pour 4 personnesRecette bio Préparation 15 minutes Il vous faut : 500 ml de glace ou sorbets aux fruits rouges / 8 meringues / 15 cl de crème liquide / 1 cuillère à soupe de sucre glace

Categories: Desserts, Encas, Goûter

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