Archive for février, 2016

– 1 petit oignon – 600g de carottes – 1/2 kale (soit environ 200g de feuilles sans le tronc) – 1 cube de bouillon de légumes – 1 cuillère à soupe de sirop d’agave – 1 cuillère à café de gingembre frais râpé – le jus d’1 orange – 5cl de lait de coco

Categories: plats, Soupes

120 g de farine de riz - 100 g de fécule de maïs / maïzena - 80 g de cassonade - 90 g de margarine végétale - 1 pincée de sel - 4 pommes - Quelques gouttes de jus de citron - 3 cuillères à soupe de sirop d'érable.

Categories: Desserts, Encas, Goûter

200 g de lentilles vertes (bio, de préférence) 1 bel oignon (ou des échalotes) 4 cuil. à soupe rases de farine de blé (ou maïzena) 10 cl de crème végétale* 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe de persil haché 2 cuil. à café de curry 2 pincées de sel Poivre Huile végétale pour la cuisson

Categories: Entrées, plats

Si vous cherchez à perdre du poids, le beurre de noix de coco peut aider, car il augmente votre métabolisme. Avec un métabolisme rapide, votre corps est capable de digérer plus rapidement la nourriture que vous mangez, vous donnant ainsi plus d’énergie et vous permettant de brûler plus de calories. En outre, le beurre de noix de coco est riche en graisses saines que votre corps utilise en tant qu’énergies. Cette graisse permet également de vous sentir rassasié plus longtemps et réduire votre appétit.

Garniture 300g de tofu soyeux Une poignée d’épinards Poireaux au goût (j’ai mis un demi) 1 Cuillère à soupe d’ail frais 2 cuillères à soupe de tamari Poivre de cayenne (au goût) Champignons blancs

Categories: Entrées, plats

75 g de farine ou de fécule 1 sachet de levure chimique ¼ cuil. à café de bicarbonate de soude 150 g de sucre roux 2 yaourts de soja 150 à 175 g de cerneaux de noix râpés 3 cuil. à soupe d’huile neutre (ou d’huile de noix) 1 cuil. à soupe d’eau ½ cuil. à café de vanille en poudre (ou de l'extrait de vanille) Décoration : sucre glace et 3-4 cerneaux entiers

Categories: Desserts, Encas, Goûter

Ingrédients pour 2 kebabs (de la taille d'une pizza): 100 gr de protéines de soja texturées 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes en poudre bio dilué dans un grand volume d'eau sel Pour la marinade: 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1 cuillère à café de de cumin en poudre 1 cuillère à café de curcuma en poudre 1 pincée de noix de muscade en poudre 1 pincée de cannelle en poudre poivre 4 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de sauce tomate 2 cuillères à soupe de sirop d'agave 10 gr de levure fraîche de boulangerie (ou 3 gr de levure déshydratée) 1 filet d'huile d'olive ...........

Categories: plats

Le régime occidental typique est mortel. Il est principalement composé d’aliments toxiques et acidifiants comme des sucres transformés, des édulcorants artificiels, des céréales raffinées et des organismes génétiquement modifiés cachés. Tout cela, combiné à d’autres méfaits, comme le manque de repos, le stress psychologique et les produits pharmaceutiques. Disons que ce n’est pas étonnant que de plus en plus de gens soient atteints de maladies chroniques, de maladies dégénératives ou encore d’autres maladies mortelles pour laquelle la médecine conventionnelle moderne prétend ne pas avoir de remède connu.

2 c. à soupe d’huile de tournesol 1 oignon haché 3 gousses d’ail écrasées 2 c. à café de cumin en poudre 1 c. à café de coriandre en poudre 1/2 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de paprika 1 bonne pincée de piment de Cayenne 1 petite pomme de terre coupé en cubes 500 g (1 lb 2 oz) de carottes coupées en rondelles 1,2 litre (5 tasses) de bouillon de légumes Le jus de 1 orange 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge Sel et poivre noir moulu Coriandre fraîche ciselée

Categories: plats, Soupes

Le curcuma est une grande source de curcumine qui est anti-inflammatoire, antioxydante, anti-tumorale, antibactérienne et antivirale. Elle aide également à éliminer les carcinogènes alimentaires, à stimuler la détoxification du foie et à traiter la dépression.

Categories: Boissons, Jus, Smoothies

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