Archive for septembre, 2015

Il vous faut pour 6 personnes 1 kg de haricots verts 4 tomates ou 1 boite de tomates pelées (250 g) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon 2 gousses d’ail 3 brins de thym 1 feuille de laurier 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de persil

Categories: Entrées, plats

Ingrédients pour 4-6 personnes: 3 bananes (100 à 120 g chaque) 250 g de fraises un peu de lait végétal pour faciliter le travail, ou d’eau (quelques cuillères à soupe suffisent) !

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Ingrédients 1 chou vert moyen, haché 1/3 de tasse de noix de coco râpée 2 c. à soupe de jus de citron 1/4 de tasse d’huile d’olive (Bio évidemment) 1/4 de tasse de sauce de soja (ou de tamari) 3 c. à soupe de graines de sésame décortiqué (que vous pourriez remplacer pour moitié ou en totalité par du gomasio aux graines germées, tout en diminuant légèrement la quantité de tamari, afin de ne pas augmenter la teneur en sel de la salade) 1/3 de c. à café de curcuma 1/2 c. à café de curry 1/2 c. à café de cumin

Categories: Entrées

Voici les 15 pires aliments qu’il faut définitivement éliminer de son alimentation pour diminuer le risque de cancer

1 poignée de champignons noirs séchés 1 grande carotte 60g de pousses de bambou (en boite) 100 g de chou chinois 2 oignons verts 225 g de germe de soja ( frais ou en boite) 12 galettes de riz 2 cuillères d’huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce soja huile de friture sel et épices

Categories: Entrées, plats

Ingrédients 1 tasse (250 ml) de beurre d'arachides, crémeux ou croquant 1/2 tasse (125 ml) de miel 1/2 tasse (125 ml) d'huile de coco 2 tasses (500 ml) de flocons d'avoine à cuisson rapide 1 tasse 1/4 (310 ml) de brisures de chocolat 1 c. à thé (5 ml) d'essence de vanille 1/2 tasse (125 ml) d'arachides émiettées

Categories: Desserts, Encas, Goûter

Pour 10 petites galettes . 250 gr de chair de pommes de terre cuites 100 gr de brocoli cuit 20 gr de maïzena 2 CàS de crème de soja à cuisiner 1 CàS d'huile d'olive 2 càc de ciboulette ciselée sel, poivre (selon votre goût) Noisettes concassées (1 CàS + chapelure)

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Fiches pratiques Les vertus des fruits oléagineux

1 courge spaghetti (de grosseur moyenne) 1 tasse quinoa 2 tasses bouillon de poulet 1 c. à soupe huile d'olive 1/2 tasse oignon émincé 2 gousses d'ail 1 tasse carotte râpée 1/2 tasse courgettes râpées 1 petit citron (le zeste et le jus) 1/4 tasse huile d'olive2 c. à thé herbes de Provence Sel et poivre au goût

Categories: Entrées, plats

400 à 500 g de cerises dénoyautées (environ 750 g de cerises) – 3 oeufs – 125 g de sucre blond + 25 g de fleur de sucre – 10cl d’huile de pépin de raisin – 25 cl de crème de soja – 100 g de poudre d’amandes – 50 g de fécule de pomme de terre – 25 g de farine de châtaigne – 1/2 sachet de levure chimique – 1 sachet de sucre vanillé

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