Brochettes de tofu grillées au persil spécial barbecue ! ( de fourchette-et-bikini )

par Emmanuelle le

SOUMIS PAR AMELINE LIEB LE DIM, 04/26/2015 – 20:43
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INGRÉDIENTS
NB DE PERSONNES : 2
125 g de tofu ferme
1 gros oignon
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
persil haché
sel, poivre

PIZZA AUX LÉGUMES DE FIN D’ÉTÉ ! ( de 123 veggie )

par Emmanuelle le

Pizza aux légumes de fin d’été
PIZZA AUX LÉGUMES DE FIN D’ÉTÉ
Paint it Green Cuisine Végétale Les 24 recettes de Paint it Green Cuisine Végétale

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Ingrédients
Pour 4 personnes.
Pour la pâte à pizza :

500 gr de farine
300 ml d’eau
20 gr de levure fraîche ou 2 sachets de levure du boulanger
20 gr de sel
3 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
Pour la garniture :

1 courge butternut
1 gousse d’ail
2 c. à soupe huile d’olive extra vierge
1 tête de brocoli
1 c. à soupe de sauce soja (j’ai utilisé le Tamari Lima)
1 poivron rouge
2 oignons rouges
2 tomates anciennes
quelques feuilles de basilic frais
Optionnel : des coeurs d’artichauts et du fromage végétal