2 1/2 tasse de farine de kamut (Pour une version sans gluten: farine de quinoa, de riz, sarrasin, millet, amarante…) 1 tasse de patate douce 1 tasse de sucre de canne 1/2 tasse d’huile de coco fondue 2 cuillères à thé de Magic Powder 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude 1 tasse de carottes râpées 1/2 tasse de yaourt végétal à la vanille (j’ai pris de soja, mais de coco aurait été bon aussi) Zeste d’une grosse orange

Cette recette toute simple et au goût original a eu beaucoup de succès auprès de tous ceux qui l’ont goûtée !

Ingrédients 300 g de farine T80 20 cl d'eau 30 ml d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel

- les fanes d'une botte de céleri-branches - 1 courgette coupée en cubes - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail hachée - 2 carottes coupées en rondelles. Par pitié, achète-les bio et arrête de les éplucher! c'est de l'assassinat de nutriments!! - sel, poivre. - 1,5 litre de bouillon de légumes - 1 poignées de flocons de riz (ou de flocons d'autres céréales, pour épaissir)

Ingrédients 250 g de farine bise 35 cl de lait végétal (ici du lait de riz) 6 cl d'huile végétale neutre 50 g de pépites de chocolat noir 25 g de sucre de canne 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à café de baking powder 1 cuillère à café de bicarbonate POUR LA SAUCE CHOCOLAT 15 cl de crème de soja 50 g de chocolat noir

Ingrédients (pour 2 personnes) 200 g de riz cuit (type basmati ou thaï) 1 oignon jaune 1 oignon rouge 50 g de germes de haricots adzukis 1 filet d’huile végétale 2 c. à s. de sauce soja (shoyu) 1 pincée de cinq épices 1 pincée de sucre

Ingrédients (pour environ 5 bretzels, mais vous pouvez doubler les proportions ou en faire de plus ou moins gros) : - 250 g de farine - 20 g de sucre - ½ sachet de boulangerie - 1 pincée de sel - 35 g de margarine végétale ou d’huile de coco - 60 ml de lait végétal (amande, soja…) - 65 ml d’eau - des graines de sésame et / ou de pavot - un peu de lait végétal et de café pour la dorure - 4 g de sel et 25 g de bicarbonate pour le pochage

Ingrédients pour la garniture : 2 petits oignons rouges 2 càS d’huile d’olive 1 càs de vinaigre de cidre 1 càS bombée de parmesan végétal (voir la recette hyper facile ICI) 1 pincée de piment en poudre (optionnel) quelques graines de courges quelques graines de tournesol sel, poivre

Recettes simples et rapides de cuisine vivante et principalement crue.

Il n’y a rien comme des pâtes: rapide à préparer, pratique et elles plaisent à tout le monde.

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